37 Makanan Pembakar Lemak Untuk Membantu Anda Menurunkan Berat Badan (Bagian 2)

Ceri Asam

Pembakar lemak rahasia: Melatonin

Buah ceri mengandung kadar hormon melatonin yang tinggi, kunci tidur yang sehat. Dan kualitas tidur yang baik sangat penting untuk menjaga berat badan Anda. “Penelitian menunjukkan bahwa ketika kita tidak cukup tidur dan merasa lelah, kita membutuhkan lebih banyak makanan berkalori tinggi. Kami mungkin juga kurang aktif karena kami lelah, ”kata Erin Palinski-Wade, RD, ahli gizi dan diabetes, dan penulis Diet 2-Hari Diabetes. "Saya biasanya merekomendasikan agar orang mengonsumsi ceri asam - segar, kering, atau dalam jus - dalam dua atau tiga jam sebelum tidur."

Ubi

Pembakar lemak rahasia: Beta karoten

Makanan manis dan bertepung seringkali terlarang bagi para pelaku diet, tetapi ubi jalar memuaskan kedua keinginan itu - ditambah lagi, mereka adalah makanan yang juga membakar lemak. Tidak seperti makanan manis dan bertepung lainnya, ubi jalar tinggi serat. Mereka juga memiliki kadar beta-karoten yang tinggi, sejenis antioksidan, yang memberi umbi warna oranye cerah dan juga membantu menstabilkan gula darah Anda. Beta karoten juga menurunkan resistensi insulin, yang mencegah kilojoule diubah menjadi lemak. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ubi jalar bahkan dapat meningkatkan hormon yang disebut adiponektin, yang membantu memobilisasi lemak dalam tubuh.

Beras Merah

Pembakar lemak rahasia: Serat

"Orang-orang dapat membakar hingga 418 kilojoule lebih  sehari ketika mereka makan biji-bijian dibandingkan yang putih," kata Samantha Cassetty, MS, RD, seorang ahli gizi yang berbasis di New York City. "Makan makanan dalam keadaan paling alami adalah bagaimana tubuh kita dirancang untuk menanganinya," jelasnya. "Tubuh kurang efisien dalam mengolah makanan dalam keadaan alami mereka, sehingga itulah yang memberi Anda keuntungan." Sebuah studi di Tufts University menemukan bahwa orang yang makan tiga atau lebih porsi biji-bijian sehari-hari memiliki lemak perut lebih sedikit daripada orang yang makan jumlah kilo yang sama dari karbohidrat olahan seperti nasi putih, pasta, atau roti.

Bawang Merah dan Bawang Putih

Pembakar lemak rahasia: Allicin

Allicin, senyawa yang sama yang memberikan rasa dan aroma khas bawang merah dan bawang putih, juga memberikan sifat melawan lemak. Kedua sayuran ini mengandung minyak yang mudah menguap dan allicin - meskipun bawang putih memiliki lebih banyak allicin daripada bawang merah. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa minyak pada kedua sayuran dapat membantu mengontrol akumulasi lemak dan berat badan.

Jeruk Darah

Pembakar lemak rahasia: Vitamin C

"Jeruk darah memiliki salah satu kandungan vitamin C tertinggi dari semua buah jeruk," kata Palinski-Wade. "Dan ketika Anda memiliki kadar vitamin C yang tinggi dalam aliran darah, tingkat stres kembali normal lebih cepat." Mengapa ini bagus untuk penghilang lemak? Karena hormon stres tingkat tinggi seperti kortisol dapat mendorong tubuh Anda untuk menyimpan lemak, terutama di bagian tengah; ketika vitamin C menurunkan hormon-hormon itu, lebih mudah untuk menurunkan berat badan. Jeruk darah segar, yang disebut karena pulp merahnya yang cerah, dapat dimakan sebagai camilan atau dibagi menjadi salad. (Jika Anda tidak dapat menemukan jeruk darah di supermarket lokal Anda, jeruk Navel juga memiliki tingkat vitamin C yang sangat tinggi)

Rumput laut

Pembakar lemak rahasia: Yodium

Rumput laut - dalam sushi, salad, atau lembaran kering untuk ngemil - rendah kj dan penuh yodium, mineral yang membantu mengatur fungsi kelenjar tiroid. Salah satu pekerjaan tiroid adalah mengatur metabolisme tubuh Anda, itulah sebabnya orang-orang yang tiroidnya tidak menghasilkan hormon yang cukup mungkin berjuang dengan kelebihan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa makan rumput laut dapat membantu mengurangi lemak, terutama di bagian tengah. Varietas coklat rumput laut mengandung senyawa yang disebut fucoxanthin yang bisa sangat membantu untuk menurunkan berat badan - meningkatkan jumlah kilojoule yang dibakar tubuh Anda.

Protein Whey(Produk susu yang mengalami pengendapan protein)

Pembakar lemak rahasia: Leusin

Semua protein tidak sama: Whey protein - biasanya dijual sebagai suplemen bubuk untuk ditambahkan ke minuman yang dikocok dan smoothie - mungkin sangat membantu untuk menumpahkan kilo. Ini mungkin karena tingginya kadar leusin - asam amino yang membantu tubuh mensintesis protein. "Sebagai suplemen berbasis protein, itu mempromosikan pemeliharaan dan pertumbuhan otot," kata Jennifer McDaniel, RD, pemilik Terapi Nutrisi McDaniel. “Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ini lebih efektif dalam menekan nafsu makan dibandingkan dengan sumber protein lainnya. Dalam sebuah penelitian kecil, protein whey ditemukan unggul dalam meningkatkan tingkat metabolisme dibandingkan dengan jenis sumber kaya protein lainnya seperti kasein atau kedelai. "

Cabai

Pembakar lemak rahasia: Capsaicin

Jika Anda pernah merasakan terbakarnya cabai - atau cabe rawit, habañero, atau jalapeño - mungkin tidak akan mengejutkan Anda untuk mengetahui bahwa paprika ini dapat membantu membakar kilojoule juga. "Capsaicin, senyawa yang ditemukan dalam cabai [dan cabai lainnya] dapat sedikit meningkatkan tingkat metabolisme," kata Sharon Palmer, RDN, The Plant-Powered Dietitian. "Ini meningkatkan pengeluaran energi." Menurut Palinski-Wade, "Selain fakta bahwa capsaicin bersifat termogenik, makan cabai juga membuat Anda merasa lebih puas." Dia membandingkannya dengan perasaan yang Anda miliki setelah menyikat gigi ketika Anda tidak ingin makan lagi karena rasa minty di mulut Anda.

Selai kacang

Pembakar lemak rahasia: Lemak tak jenuh tunggal

Jangan ambil sendok dan makan satu stoples - selai kacang tinggi kilojoules. Tetapi satu atau dua sendok makan selai kacang pada roti bakar, irisan apel, atau seledri adalah cara yang bagus untuk menambahkan lemak dan protein sehat ke dalam makanan atau camilan. Kombinasi lemak, protein, dan serat dalam selai kacang membuatnya sangat mengenyangkan. Dan menurut sebuah penelitian di Penn State University, diet yang meliputi makanan, seperti selai kacang, dengan kadar lemak tak jenuh tunggal yang tinggi dapat membantu orang menurunkan berat badan. Untuk opsi paling sehat, cari merek tanpa tambahan gula.

Kopi dan teh hitam

Pembakar lemak rahasia: Kafein

Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan laju metabolisme, yang membuat Anda membakar lebih banyak kilojoule. "Tapi jangan gila dengan itu," kata Palinski-Wade. Jumlah optimal tampaknya sekitar 300 mg per hari, katanya, setara dengan sekitar dua cangkir kopi sedang atau empat teh hitam. “Terlalu banyak kafein mulai mengurangi produksi serotonin,” dia memperingatkan. "Anda mungkin merasa dalam suasana hati tertekan dan kurang termotivasi." Dan jangan merusak efeknya dengan mengisi krim dan gula.

Sumber: RD.com

Share this post